Домашняя пивоварня Bavaria

Домашняя пивоварня Bavaria
Артикул:
1791-1
Есть в наличии
Количество:
Объем
Можно собрать комплект

Пивоварня “Бавария” может использоваться в домашних условиях, кафе, ресторанах для приготовления пивного сусла.

Гарантия производителя: 12 месяцев.

Время рабочего цикла: 4-5 часов (зависит от числа и размера пауз, рецепта, не зависит от объема пивоварни).

Подключение: Электропитание 220В 50Гц. Потребляемая мощность 2-3 кВт.

Состав комплекта:

Сусловарочный котел для варки сусла (пищевая сталь aisi 304). Укомплектован:  крышка, шпилька для удержания заторного бака, кран для слива сусла, тэн электронагревания, съемный электронасос, блок управления, электрический провод с вилкой под сеть 220В.

Заторный бак (нержавеющая сталь aisi 304)

Прижимная планка заторного бака с болтом и винтом для крепления. (сталь aisi 304, длина 310 мм, диаметр 20мм)

Подъемная ручка для поднимания заторного бака из котла. (сталь aisi 304,диаметр 8мм)

Установочная рамка для крепления заторного бака при сливе сусла. (сталь aisi 304,диаметр 8мм)

Комплект сит для заторного бака в составе (сталь aisi 304):

  • нижнее сито фальш-дно для заторного бака перфорированный лист с диаметром отверстий 3мм, толщина 1мм,
  • верхнее сито - металлическое жесткое толщиной 2мм, отверстия-прорези 3см в длину и 2мм в ширину распределены по поверхности. (Либо в некоторых изделиях перфорированный лист толщиной 2мм, с диаметром отверстий 2мм). Располагается над верхней сеткой.

Комплект сеток для заторного бака в составе (сталь aisi 304) :

  • с диаметром отверстий 0.5мм*0,5мм*толщ.0,25мм, центральным отверстием 16мм (нижнее под солод),
  • с диаметром отверстий 0.5мм*0,5мм*толщ.0,25мм центральным отверстием 12 мм (верхнее над солодом).

Все металлические детали выполнены из пищевой зеркальной нержавеющей стали марки AISI304. Сусловарочный котел 30л и 70 л - шлифованная пищевая сталь, 50 л - зеркальная сталь.

Сусловарочный котел: толщина стенок 1.2мм, толщина дна 10мм.

Для герметичности все соединения оснащены прокладками из пищевого силикона.

Все фитинги соединений с котлом из нержавеющей стали (латунь не используется).

Полный объем котла

Выход сусла за 1 цикл

Производительность

Размеры котла

Вес

30л

10л

40л/сутки

диаметр 350 мм, высота котла 350мм+ высота ножек 120 мм

16,25

50л

30л

120л/сутки

диаметр 400мм, высота котла 400мм + высота ножек 120 мм

примерно 20кг

70л

50л

200л/сутки

диаметр 450мм, высота котла 450 мм + высота ножек 120 мм

примерно 30кг

Габаритные размеры ящиков для пивоварен, см:

ящик под чиллер 55х55х55

пивоварня 30 л    55х55х55

пивоварня 30 л с чиллером 60х55х55 (1 место)

пивоварня 50 л 60х55х55

пивоварня 50 л с чиллером 60х65х65 (1 место)

пивоварня 70 л 65х60х60

пивоварня 70 л с чиллером 65х70х70 (1 место)

Вес без упаковки

70л -  вес примерно 30кг

50л -  вес 20 кг

30л -  вес примерно 16кг

Кран для слива сусла - нержавеющая сталь.

Шпилька котла для удержания заторного бака имеет 3 насечки определения объемов на 15, 20 и 25л. Высота шпильки 350 мм, диаметр - 12мм (для бака 50л).

ТЭН воздушный длиной 2.5м, мощность 2.5 кВт, безопасен при нагреве на воздухе (без жидкости), сусло не прилипает в процессе варки. В объемах пивоварен на 10 и 30л сусла - 1 шт. В объеме на 50л сусла (котел 70л) - 2 шт. на 2.5 кВт и 1.5кВт.. Производство Россия

Электронасос Vortex BW 152 R 1/2 оТ(Германия). В объемах пивоварен на 10 и 30л сусла - 1 шт. В объеме на 50л сусла (котел 70л) - 2 шт. Производительность 600л/час, 25Вт. Возможна продувка насоса.

Блок управления с ручным и автоматическим режимом. Программируется до 8 рецептов. Поддерживает в памяти статус работы - при отключении электричества возобновляет процесс с шага остановки. Позволяет ввести в программу до 5 пауз.

Заторный бак для котла в 30л позволяет разместить до 7кг солода. Нижняя часть бака оснащена прокладкой из пищевого силикона высотой 8мм по всему диаметру для герметичного сцепления с дном котла. На боках бака размещены шпильки для крепления бака при извлечении из котла в процессе слива сусла и отделения от солода.

Причины, по которым Бавария лучше аналогов

блок управления1. Уникальный блок управления

  • Полностью на русском языке;
  • Память на 10 рецептов;
  • До 5 пауз + осахаривание + мэш-аут + 9 закладок хмеля;
  • Автоматический/ручной режимы работы;
  • Защита от сбоя. В случае отключения от электроэнергии, способен запомнить место на котором прервалась варка.
  • Функция паузы.

 

2. Простота установки и наладки работоспособности

  • Пивоварня самостоятельно проконтролирует весь процесс варки и сообщит вам когда необходимо: загрузить солод, достать солод, добавить хмель, охладить и слить готовое сусло.
  • Подробная инструкция на русском языке;
  • Совместимость с централизованными и стандартными системами водо- и энергоснабжения;
  • Можно начинать варить пиво сразу после получения. Достаточно просто подключить к розетке.

3. Высокая производительность

  • Передовая технология затирания солода;
  • Надежный, качественный насос с производительностью 600 литров/час;
  • ТЭНы на 1,5 и 2,5 кВт с защитой от пригорания и перегорания;
  • В зависимости от модели, пивоварни Bavaria способы производить от 40 до 200 литров в сутки.
  • При такой высокой производительности, пивоварня Bavaria не перенагружает стандартную домашнюю электросеть.
4. Европейское качество
  • Идеальный внешний вид. Такой подарок не стыдно преподнести даже очень состоятельному человеку;
  • Лазерная полировка сварочных швов;
  • Все соединения защищены прокладками из пищевого силикона.
  • Гарантия от производителя - 1 год.
  • Сертификаты качества таможенного союза и ЕС.
Выбираете Пивоварни? Домашняя пивоварня Bavaria от ТМ Геликон - отличный вариант, надежный и качественный.
Звоните! 8 (800) 200-88-30 - проконсультируем, посоветуем, поделимся рецептами :)
  • Объем бака, л
    30, 50, 70
  • Размеры, В х Ш х Д (см)
    60*55*55, 60*65*65, 65*70*70
  • Чиллер
    нет
  • Страна производства
    Германия, Россия
С этим товаром покупают
Похожие товары
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии